Dạy pha chế đồ uống chuyên nghiệp
Nhận dạy pha chế đồ uống, kem Ý, smoothie, cà phê đá xay… cho người mới bắt đầu và có ý định mở cửa hàng, hay muốn làm pha chế đồ uống chuyên kem, cà phê đá xay
http://daylamkem.com là kênh cung cấp các dịch vụ về đào tạo ngành kem ngon, dạy làm kem Ý, dạy làm cà phê đá xay, dạy pha chế rượu, dạy biểu diễn bartender.
1. Đặc điểm của chương trình:
Chương trình đào tạo ngắn hạn các Chuyên viên Pha chế ẩm thực chuyên nghiệp có khả năng làm việc tại các Bar, Nhà hàng, Khách sạn, Khu Du lịch để thực hiện chế biến các loại thức uống, kem Ý, smoothie, cà phê đá xay thông dụng và đặc biệt cho Khách hàng mua thiết bị tại các kênh bán hàng của http://daylamkem.com .
Tham gia chương trình, Học viên được tiếp xúc với các chuyên gia tư vấn hướng nghiệp pha chế, bartender hay được học với các Giáo viên, Chuyên gia pha chế thức uống hàng đầu tại Việt Nam, được thực tập và nhiều cơ hội việc làm tại các Bar, Nhà hàng, Khách sạn, Khu Du lịch lớn với công việc ổn định, môi trường làm việc chuyên nghiệp, thu nhập tốt nhất như mong muốn.
2. Thời gian học: từ 3 – 10 buổi
3. Chứng chỉ hoàn tất khóa học : do các trung tâm hoặc Trường Dạy Nghề liên kết đào tạo cấp có giá trị toàn quốc.
4. Học phí:
1.500.000 - 5.000.000 đ/Khóa (Đã bao gồm chi phí nguyên vật liệu thực hành và đồng phục, không tính chi phí nguyên liệu các buổi thi)
5. Nội dung khóa học
Phần 1: Các nguyên tắc Pha chế căn bản (1 - 3 buổi), tùy lớp ngắn hay dài ngày
- Kiến thức về Bartender
- Xu hướng phát triển của nghề pha chế
- Những đặc trưng của nghề Pha đồ uống
- Các dạng quầy bar phổ biến
- Sơ đồ tổ chức quầy bar
- Trang thiết bị & dụng cụ bar
- Các loại ly
- Các nguyên tắc cơ bản trong chọn lựa và bảo quản nguyên liệu (các nguyên liệu tươi từ trái cây, hương phụ liệu dùng để pha chế)
- Các nguyên tắc cơ bản trong kỹ thuật pha chế
- Kiến thức về thức uống từ trái cây, cà phê, kem, các loại nước uống đóng chai...)
- Nguyên tắc trang trí thức uống nóng và lạnh
Phần 2: Cách chế biến các loại thức uống ( 2- 5 buổi)
- Thức uống không cồn thông dụng: Trà, Cafe ,Cacao, Sinh tố, Nước ép trái cây
- Cà phê đá xay, smoothie
- Kem Ý
Phần 3: Đi thực tập thực tế tại pha chế các Bar, Nhà hàng, Khách sạn
Phần 4: Thi, kiểm tra tốt nghiệp và cấp chứng chỉ
Phần 5: Giới thiệu việc làm