Học làm cà phê đá xay

Cách dùng bình xịt kem tươi ISI ?

Bình xịt kem tươi dùng để trang trí kem whipping trên mặt của kem gelato, kem xay, cà hê đá xay, các đồ nước liên quan đến kem nhằm mang lại sự hấp dẫn cho các sản phẩm đó. Và sự ra đời của bình xịt kem tươi ISI là để đáp ứng việc đó.


Bình xịt kem tươi rất dễ tạo kem, nhưng có những lưu ý về cách vệ sinh và sử dụng đúng cách để bình kem thật bền, không ảnh hưởng đến việc kinh doanh của bạn.

Bình xịt kem tươi Isi đang được dùng rất phổ biến hiện nay ở các quán cafe take away, cũng như các quán làm kem, hỗ trợ bạn làm kem một cách tốt nhất và dễ dàng nhất, được sản xuất tại Áo với thiết kế phù hợp cho người dùng. Bình xịt kem tươi Isi được làm từ thép hỗn hợp chông gĩ, Crom hoàn toàn không gỉ nên bạn có thể an tâm về chất lượng.

 

Vậy cách sử dụng bình ISI như thế nào ?

Bước 1: Tháo nắp bình ra, vệ sinh nước ấm (không rửa bằng nước nóng với zoăng cao xu)

Bước 2: Cho kem whipping vào trong bình theo tỷ lệ quy định của bình

       Bình 1 lít: dùng 1 lít kem whipping (Paysan, Tatua, Anchor, Richs, Siver)

      Bình 0.5 Lít : dùng 0.5 lít kem whipping như trên

Bước 3: Lắp hoa tulip (vòi xịt kem), tạo dáng kem whipping trang trí vào vị trí đầu vòi

Bước 4: Lắp gas NO2 vào vị trí lắp GAS

Bình 1 lít: Lắp 1 viên gas đầu tiên, vặn zen vào trong khi nghe thấy tiếng gas kêu xi xi bên trong bình thì tháo ra, bỏ vỏ gas đó đi, lắp tiếp viên thứ 2 vào rồi để đó hay đến hết kem ở bình

Nếu là bình 0.5 Lít, thì lắp 1 viên gas, dùng hết kem thì bỏ ra

Bước 5: Sau khi lắp Gas xong, thì xóc nhẹ bình 5 cái, rồi lắp lộn đầu trên và dưới khoảng 25 cái nữa, rồi bơm thử ra cốc, đĩa theo góc 180 độ C.

Lưu ý, trong quá trình sử dụng bình ISI, các bạn bị chuột cắn hoa tulip, hay mất bất kì bột phận nào, chúng tôi đều có đồ thay thế cho các bạn.

Nếu thấy kem OK thì thôi không lắc thêm, nếu chưa được thì lắp tiếp. Nhược điểm, lắp nhiều quá hay lắc quá mạnh cũng sẽ dẫn đến kem bị xốp quá. Điều này dẫn đến tình trạng lúc bơm kem hay nghe thấy tiếng xì xì mà không ra kem lúc bơm kem. Như vậy là kem đã bị không và dính mảng ở thành bình.

Nếu để lâu, mà không sử dụng, bạn nên để bình năm ngang ra, không nên để dứng. Nếu để đúng, thì theo trọng lực, kem nặng hơn khí, như vậy vậy khí sẽ nổi lên trên, dẫn đến tính trạng khi bơm hay bị xì gas mà không ra kem.

Trong khi sử dụng kem còn nhiều trong bình, bạn nên để bình nằm ngang vào trong tủ mát để hôm sau dùng tiếp.

Chúc các bạn thành công !

 

Nếu gặp bất kì vướng mắc gì, hãy alo – 0916 819 888 – Hoa Anh Tuấn sẽ hỗ trợ bạn 24/24

Tham khảo: http://daylamkem.comhttp://caphedaxay.comhttp://binhisi.com

Share    

BẠN CẦN TƯ VẤN?

HÃY LIÊN HỆ NGAY VỚI CHÚNG TÔI


Mã bảo vệ: