Kem Ý tươi

Tại sao chưa bán kem đã sập tiệm !

Khi bắt đầu một ý tưởng kinh doanh, bạn phải đặt ra câu hỏi : Tại sao mình lại mở một cửa hàng kem thay vì mở một cửa hàng gì đó ? Mua nguyên liệu ở đâu ? Mua máy làm kem và thiết bị kem theo ở đâu?

Tại sao có người vừa mở cửa hàng chỉ sau một tuần lễ đã đóng cửa ?


Một điều lớn nhất mà người kinh doanh kem chưa để ý được là gì ?

Nếu muốn thành công bạn phải đáp ứng đủ 5 yếu tối sau đây :

1. Ngon

2. Đặc biệt và phải lạ (Hot)

3. Phong phú đa dạng, nhiều sự lựa chọn

4. Tính ổn định của kem ( Hôm nay ngon, mai không ngon là chết)

5. Mang lại sự thoải mãi cho người ăn ( Bàn ghế, cách phục vụ, địa điểm...)

Trước khi bạn mở cửa hàng kem, hãy tìm tới những nhà tư vấn chuyên về kem để học hỏi những kinh nghiệm thực tế. Tìm hiều những ưu điểm, nhược điểm của việc mình sắp kinh doanh.

Cái nữa là bạn phải thật thà mà làm ăn, lằm ăn có lương tâm. Thật là thậ, giả là giả !

Chứ nay bán nguyên liệu Trung Quốc lạ bảo Việt Nam, Pháp gì gì. thì chết rồi. Có người bán nguyên liệu kem Trung Quốc lại bảo của Việt Nam nhưng hỏi lại họ, là có thử ăn bao giờ không thì cười lắc đầu ! Vậy đấy ! Thì sao trách được cái miệng của khách hàng chê kem của ta ?

Bạn nên nhớ chưa có một công ty nào ở Việt Nam sản xuất bột làm kem cả. Hãy tìm hiểu kỹ nhé. Đừng bao giờ đưa mình vào tình huống khóc không xong, cười chẳng nổi !

Nhưng vẫn có nhiều người muốn nhảy vào lĩnh vực này ! Vậy là tại sao ? Vì nếu bạn muốn bán kem thực sự, rất dễ và một quy luật chỉ có thế này: Ai cũng muốn ăn ngon, ăn sạch, ăn nguyên chất, tẩy chay hàng Trung Quốc, kém chất lượng, độc hại, ảnh hưởng tới sức khỏe.

Nhiều cửa hàng, quán kem mới mở ra, trước đó họ đã không nghiên cứu kỹ tình hình đời sống, tâm lý khách hàng nơi mình định mở hàng đã dẫn đến thất bại thảm hại ngay sau đó. Thậm chí, có cửa hàng đã đóng cửa ngay sau 7 ngày khai trương ! Kem Ý không bao giờ có vị cốm, trà xanh, đậu xanh hay khoai môn. Kem Ý là ? Hãy xem chi tiết tại đây !

Nếu bạn mở một cửa hàng kem ngon nên tránh những tình huống dở khóc dở cười trên. Tốt hơn hết là chọn một nhà tư vấn có chữ TÍN - Nghĩa - lợi để bắt đầu một sự thành công chứ không phải bắt đầu một sự chán chường về kinh doanh kem. Ai ai cũng muốn ăn ngon, ai ai cũng muốn bỏ tiền ra mua được hài lòng ! Đứng "Treo đầu dê bán thịt chó" !

Vì sao, một số cửa hàng kem ở Hà Nội hay HCM, vắng khách hay chết yểu ? Cái chết do địa điểm xấu, cái chết do treo chữ "Kem Ý, Kem Newzealand", nhưng lại họ bán kem 'made in Tàu'. Sau một thời gian khai trương, thực khách chưa biết được kem ngon vì chưa có sự so sánh, sau đó, gần đó có cửa hàng kem Ý thực sự thì họ thất bại ngay. Người ăn sẽ thấy gì ? Kem ngon, nếu bị chảy, không bao giờ tách nước như nước lá ! Kem ngon mùi vị trong kem không nồng nặc, nhưng cho lên miệng là thấy cảm giác ngon đọng lại dài dài. Nếu kem mang ra mà mùi vị sực lên, màu sắc lòa loẹt thì đó chính là tinh giàu và phẩm màu của "Tàu". Kem ngon, chạm tay vào phải mềm, dẻo, lau tay vào giấy sạch ngay. Kem không ngon thì ngược lại ! Nhiều người vẫn ham cái lợi trước mắt mà làm ảnh hưởng tới sức khỏe của người ăn, có khi cả ngoời thâm của mình !

Vì  vây, bất kỳ một người nào quan tâm tới kem, gặp tôi, tôi đều muốn họ quay lại gặp tôi nhiều lần với vẻ mặt tươi cười, niềm nở và phấn chấn trong kinh doanh.

Do đo, muốn kinh doanh kem ngon, hãy chú ý tới các hình thức phục vụ, dịch vụ kinh doanh, hãy để ý mình ở tầm nào mà chọn hình thức bán ấy, sẽ có nhiều khách hơn !

Tham khảo: BỘT LÀM KEM - 18 ngõ 11 Thái Hà, Hà Nội

Vào ngày thứ 7 hàng tuần nhé. Ăn thử kem Ý miễn phí .... tại sao không ?

Share    

BẠN CẦN TƯ VẤN?

HÃY LIÊN HỆ NGAY VỚI CHÚNG TÔI


Mã bảo vệ:

 

   

VUA KEM

Trụ sở công ty
26 Liền kề 14 Mậu Lương, Hà Nội
024 6689 1111
024 232 11111
Văn phòng Đà Nẵng
9 Phan Đình Phùng, Hải Châu
0969 755 799

HOTLINE

0931 811 888
0932 819 888
0916 819 888
0915 883 888
Design by Thuychau