Cách làm bánh ốc quế kem

Cùng học cách chế biến món kem ốc quế thơm ngon, thanh mát để gia đình thưởng thức trong ngày hè bạn nhé. Những chiếc kem ốc quế tự làm tại nhà sẽ thơm lừng, giòn rụm và mát lạnh.

Tự làm kem ốc quế rất ngon mà không phức tạp. 

Nguyên liệu:

- 1 lòng trắng trứng

- 50gr đường bột

- 25gr bột mì

- 20gr bơ

- 30ml kem tươi (hoặc 20ml sữa tươi)

- 3ml vani

Cách làm ốc quế:

Bước 1:

- Trộn đều tất cả các nguyên liệu với nhau này.

- Các bạn nên cho vào vỏ ốc quế một chút bột quế, bột cacao hoặc vừng xay nhỏ cho ngon.

Bước 2:

- Dàn bột thành hình tròn vào khay nướng có lót sẵn giấy thấm dầu.

Mách nhỏ: Dùng một miếng bìa dày, cắt hình tròn ở giữa để làm khuôn sẽ dễ dàng hơn nhiều đấy!

- Cho vỏ ốc quế vào nướng ở 1800C trong khoảng 8’ – 10’ nha!

Bước 3:

- Khi vỏ vừa lấy ra khỏi lò, các bạn phải nhanh tay uốn thành hình ốc quế nghen. Sẽ hơi nóng đó! Cẩn thận nha!

Bước 4:

- Với kem thì các bạn chịu khó vào đây để chọn loại kem yêu thích cho mình nhé! Đâu có nhất thiết phải là kem dâu nhỉ?

Giờ thì hoàn thành nốt công đoạn cuối cùng thôi!

 Cho kem vào ốc quế và trang trí thêm một chút rồi thưởng thức bạn nhé! Và bạn còn có thể tạo ra đủ mùi vị cho ốc quế nữa...

Cho kem vào ốc quế và trang trí thêm một chút rồi thưởng thức bạn nhé!