10 smoothie ngon miệng và giúp giảm cân

Có chị em nào mà không mơ ước có một thân hình cân đối, một làn da đẹp? Nhưng điều này có dễ thực hiện không?

1. Smoothie xoài - bơ
Nguyên liệu:

¼ cốc xoài khối
¼ chén bơ chín nghiền nát
½ cốc nước ép xoài
¼ tách chất béo sữa chua vani miễn phí
1 muỗng canh nước cốt chanh
1 muỗng canh đường
1 ít đá
Cách làm: Cho xoài, bơ, nước trái cây xoài sữa chua, nước cốt chanh, đường và đá vào máy xay. Xay cho đến khi mịn thì đổ vào một ly cao. Trang trí với xoài, dâu tây thái lát (nếu muốn) để nhìn đẹp mắt hơn khi thưởng thức.

Trái bơ cũng rất giàu chất chống oxy hoá, có tác dụng ngăn ngừa hình thành các gốc tự do dẫn đến gây ung thư, đục thuỷ tinh thể, lão hóa da, giúp duy trì làn da săn chắc. Đây cũng là một trong rất ít loại trái không có cholesterol, mà lại có chứa chất béo đơn không bảo hòa, đây là loại chất béo tốt cho cơ thể giúp làm giãm hàm lượng cholesterol.

2. Smoothie việt quất

Nguyên liệu

1 ly sữa không béo
1 cốc việt quất, có thể lấy quả việt quất để trong tủ lạnh
1 muỗng canh dầu hạt lanh hữu cơ

Cách làm: Cho sữa và quả việt quất đông lạnh, không thêm đường vào máy xay và xay trong 1 phút. Chuyển ra cốc thủy tinh, và khuấy đều với dầu hạt lanh.

3. Smoothie chuối và bơ đậu phộng

Bơ đậu phộng tự nhiên cũng là một món ăn sáng rất ngon. Chuối có tác dụng giảm béo vì chứa ít calo và nhiều chất xơ. 1 quả chuối chỉ chứa khoảng 100calo. Ngoài ra, hàm lượng tinh bột trong chuối cao, dễ tạo cảm giác no bụng cho người ăn.

Nguyên liệu:

½ cốc sữa không béo
½ chén sữa chua không béo
2 muỗng canh bơ đậu phộng
1 quả chuối chín chuối
1 muỗng canh mật ong
1 chút đá

Cách làm: Cho tất cả sữa, sữa chua, bơ đậu phộng, chuối, mật ong, và đá vào máy xay smoothie, xay cho đến khi hỗn hợp thật mịn. Sau đó thì chỉ việc đổ ra cốc và thưởng thức.

4. Smoothie quả việt quất với sữa chua vani

Hỗn hợp smoothie này có thể làm một món ăn nhẹ, vừa tốt cho sức khỏe, lại giúp bạn có một thân hình "chuẩn" và không lo vòng 2 to ngang với vòng 1.

Nguyên liệu:

1 cốc sữa tách kem hoặc sữa đậu nành
1 hộp sữa chua vani
1 chén quả việt quất tươi
1 muỗng canh dầu hạt lanh
1 ít đá (nếu là quả việt quất để lạnh thì không cần đá)

Cách làm: Cho các loại nguyên liệu gồm sữa, sữa chua, quả việt quất, đá vào xay trong khoảng 1 phút. Sau đó cho ra cốc thuỷ tinh, khuấy đều với dầu hạt lanh.

5. Smoothie từ quả mâm xôi và sô-cô-la

Nguyên liệu:

½ cốc sữa tách kem hoặc sữa đậu nành
1 hộp sữa chua vani
1/4 cốc sô-cô-la
1 cốc quả mâm xôi tươi
1 ít đá (nếu quả mâm xôi để trong tủ lạnh thì không cần đá)

Cách làm: Cho sữa, sữa chua, sô-cô-la, và mâm xôi tươi với đá (hoặc quả mâm xôi đông lạnh) vào máy xay smoothie. Xay trong 1 phút, đổ ra ly và ăn.

Quả mâm xôi là trái cây giàu vitamin sẽ giúp bạn tăng cường sự trao đổi chất, giúp cơ thể thêm khỏe mạnh cân đối.

6. Smoothie đào

Đây là món ăn nhẹ rất dễ ăn, lại giúp chị em không những không lo đến chuyển vòng 2 "tăng trưởng" quá nhanh mà còn lấy làm vui mừng vì "vòng 2" có xu hướng thon gọn hơn sau một thời gian uống loại smoothie này.

Nguyên liệu:

1 ly sữa không béo
1 vài quả đào chín, không cho đường
2 muỗng cà phê dầu hạt lanh hữu cơ

Cách làm: Sữa, đào cùng cho vào máy xay smoothie để xay trong khoảng 1 phút. Đổ ra ly thủy tinh và khuấy đều với dầu hạt lanh là có thể ăn được. Đào chứa đuờng glucoza, đường saccaro, protein, caroten, vitamin B1, B2, C, PP và các chất sắt, canxi, photpho, axit chanh, axit táo... nên có những tác dụng rất hữu ích trong việc chữa bệnh cũng như làm đẹp cơ thể.

7. Smoothie chanh-cam

Tác dụng làm đẹp, giảm eo, giảm cân, giảm cholesterol của các loại trái cây có múi thì chắc chắn ai cũng đã từng nghe nói tới. Trong cam có hàm lượng vitamin C và canxi rất cao, nên nó trở thành nguyên liệu trong sản xuất các loại mỹ phẩm và sản phẩm chăm sóc da.

Cam có công dụng làm sạch, dưỡng trắng da, loại bỏ vết nám; làm săn chắc, giữ ẩm và chống lão hóa cho da... đồng thời "tiêu diệt" các chất béo không cần thiết trong cơ thể.

Nguyên liệu:

1 ly sữa tách kem hoặc sữa đậu nành
1 cốc sữa chua chanh (nếu không có thì lấy một phần tư quả chanh và dùng thêm một chút đường)
1 quả cam bóc vỏ, rửa sạch, thái lát thành các phần
1 muỗng canh dầu hạt lanh
1 ít đá ăn

Cách làm: Rất đơn giản, chỉ cần cho tất cả sữa, sữa chua, cam, và nước đá vào máy xay. Xay trong 1 phút thì cho ra cốc và khuấy đều với dầu hạt lanh trước khi uống.

8. Smoothie táo

Nguyên liệu

1/2 cốc sữa tách kem hoặc sữa đậu nành
1 hộp (80 calorie) sữa chua vani
1 muỗng cà phê gia vị làm bánh
1 quả táo gọt vỏ và cắt nhỏ
2 muỗng canh bơ hạt điều
1 chút đá ăn

Cách làm: Cho tất cả sữa, sữa chua, gia vị làm bánh, táo, bơ hạt điều, và đá vào máy xay smoothie. Xay trong 1 phút, đổ ra ly và có thể ăn.

Sự kết hợp thêm với bơ hạt điều và sữa chua hay sữa tách kem sẽ làm món smoothie ngon hơn. Các loại bơ, sữa này không chứa nhiều calo nên bạn không phải lo đến chuyện tăng cân đâu nhé. Ngược lại, trong táo giàu vitamin C nên rất hiệu quả trong việc tiêu mỡ, giảm béo.

9. Smoothie dứa

Nguyên liệu

1 ly sữa không béo
4 miếng dứa
1 muỗng canh dầu hạt lanh hữu cơ
1 ít đá ăn

Cách làm: Cho dứa và sữa vào máy xay smoothie để xay. Cho thêm đá và xay trong vòng 1 phút thì cho ra cốc thủy tinh và trộn với thìa dầu hạt lanh đã chuẩn bị sẵn.

Món smoothie dứa không những ngon miệng mà còn có tác dụng giải khát và giảm cân. Trong dứa không có cholesterol, lại giàu chất xơ, các enzym tiêu hóa, vitamin C, canxi và kali nên có tác dụng giảm mỡ trong cơ thể.

10. Smoothie dâu tây

Dâu tây có chứa các loại vitamin A, B1, B2 và đặc biệt là vitamin C khá cao, hơn cả cam, dưa hấu. Đây là tính ưu việt của quả dâu tây giúp tăng sức đề kháng, chống stress, chống lão hóa, làm đẹp da và giảm vòng 2.

Nguyên liệu:

1 ly sữa không béo
1 chén dâu tây đông lạnh, không đường
2 muỗng cà phê lạnh, dầu hạt lanh hữu cơ

Cách làm: Cho lẫn sữa, dâu tây đông lạnh vào máy xay smoothie để xay. Lưu ý không cho thêm đường. Sau đó đổ ra cốc thủy tinh và khuấy đều với dầu hạt lanh để món smoothie thêm ngon.

Lưu ý: Để làm được những món smoothie, cà phê đá xay bạn nên sắm cho mình 1 chiếc máy xay có công suất lớn thực sự như Vitamix của Mỹ, vì mỗi món smoothie đòi hỏi bạn chỉ cần chạy máy xay từ 30 giây – 50 giây, đổ smoothie ra cốc nhìn sánh và lâu chảy nước..