Tự làm kem Vani tại nhà kiểu Ý
Nhưng tuyệt nhất là bạn có thể tự làm kem ngay tại nhà. Khó có thể diễn tả cảm xúc khi bạn pha trộn nguyên liệu, đổ vào máy và chờ đợi từng lớp vân xốp mịn nổi lên khi kem đã hoàn thành. Chúng tôi xin chia sẻ một công thức làm kem vani cơ bản rất ngon!
Bạn hãy thử và cảm nhận.
Nguyên liệu (làm 1 lít kem)
+ 300 gr bột kem tươi Vani hiệu Rubicone
+ 500 ml sữa tươi không đường
+ 100g đường
+ 1/4 thìa cà phê muối
+ 1 quả chanh tươi lấy nước
Dụng cụ:
+ Máy làm kem
+ Máy đánh bột kem hoặc máy xay sinh tố
+ Ca 5 lít để trộn hỗn hợp
Cách làm:
1. Dùng ca 5 lít, đổ sữa tươi, đường, bột kem muối, nước chanh.
2. Dùng máy đánh bột hoặc máy xay trộn đều mọi thứ hỗn hợp đó trong khoảng trên dưới 10 phút
2 .Lấy hỗn hợp trộn đó, cho vào máy làm kem gia đình, rồi bật nút làm lạnh chờ máy chạy tới lúc bào được kem là xong.
3. Thi thoảng kiểm tra kem có ở trạng thái đông đặc không ?
4. Sau khi kem báo được, bạn có thể lấy muống múc kem, lấy kem vào bát, cốc, ốc quế đẻ thưởng thức.
Các bạn vẫn thường sai lầm khi làm kem bằng kem tươi whipping hay kem làm bánh whipping. Để có được ly kem ngon, bạn nên tới các cửa hàng bán bột làm kem để mua bột làm kem có vị rồi hay bột làm kem nền về làm kem theo ý mình.
Tốt nhất là nên tới các cơ sở này để tìm hiểu về cách làm kem, nguyên liệu làm kem, hương vị…
Chớ mua hàng không có nguồn gốc xuất xứ nhé, nếu mua bột làm kem cho gia đình ăn, bạn nên mua bột làm kem của Ý thương hiệu Rubicone nhé.